Lenguado a la naranja

Una buena receta de lenguado, para todos aquellos que no tienen mucho tiempo para dedicárselo a cocinar.

Receta de lenguado a la naranja

Ingredientes para preparar lenguado a la naranja

  • 4 lenguados
  • 100 gr. de almendra picada
  • 4 naranjas
  • Mantequilla (unos 50 gr.)
  • Sal
  • Pimienta

¿Cómo preparar lenguado a la naranja?

  • Salpimentamos el lenguado y lo pasamos por la sartén vuelta y vuelta. Mientras, echamos en un cazo la mantequilla, cuando se derrita le añadimos las almendras, dejamos cocinar un pelín y le añadimos el zumo de las naranjas. Cuando empiece a hervir lo quitamos del fuego.
  • En una bandeja para el horno, que previamente habremos precalentado durante 20 minutas a 150 grados, colocamos los lenguados y le echamos la salsa por encima, los dejamos cinco minutos mas y listo.
  • ** Foto enviada por nuestro seguidor Luis Alberto Prat Maldonado, a facebook.

Comentarios sobre lenguado a la naranja

  • Parece realmente fácil y sabrosa, pero quisiera que aclararas si las almendras son tostadas o naturales

    Comentario de dulce jaquelyn el 21-05-2010
  • Yo las añadiría crudas, a ver si Tabaler nos contesta.

    Comentario de mandosh el 22-05-2010
  • Perdonar por la tardanza, pero efectivamente como dice Victoria yo las utilizo naturales en esta receta.

    Comentario de nye el 22-05-2010